Pancakes
Plat : Poêle à frire Poêle à blinis Crêpière Ingrédients : – 200 g de farine – 1 sachet de poudre à lever – 3 cuillères à soupe de sucre en poudre – 1 pincée de sel – 2 oeufs – 65 g de beurre – 20 cl de lait de riz (ou avoine, ou…
Porc au caramel
Plat : Sauteuse Ingrédients : – 600 g de filet mignon ou sauté de porc découpé en dés – 180 g de sucre roux de préférence – 75 cl d’eau + 2 cubes de bouillon de poulet ou légumes – 3 cuillères à soupe de sauce soja – 5 cl d’eau – 1 cuillère à…
Râpés d’Antoine
Plat : Poêle à frire/Poêle à blinis Crêpière/Plaque à four Ingrédients : – 4 pommes de terre moyennes – 2 échalotes ou 1 oignon – 1 oeuf – Sel et poivre à doser suivant les goûts – Huile d’olive ou de tournesol Préparation : Éplucher, laver et râper les pommes de terres. Émincer les échalotes…