Plats conseillés :
Sauteuse
Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 paquet de nouilles asiatiques
– 1 poireau
– 5 feuilles de chou chinois
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 1/2 cuillère à café d’huile de coco
– 1 cuillère à soupe de sauce de soja
– éventuellement du gingembre frais râpé ou en poudre – un cube de bouillon de légumes
Réalisation :
Émincer le poireau et l’ail. Couper les carottes, le chou chinois et l’oignon en fines lamelles.
Dans une casserole, faire bouillir une grande quantité d’eau avec le cube de bouillon et faire cuire les nouilles.
Dans votre sauteuse, faire chauffer l’huile de coco à feu doux. Une fois qu’elle est bien chaude, y verser les légumes.
Passé 5 minutes, augmenter la température (feu moyen). Ajouter la sauce de soja (et le gingembre) et faire sauter régulièrement. Laisser cuire encore quelques minutes et incorporer les nouilles préalablement égouttées.
Mélanger le tout, c’est prêt!
