Pancakes
Plat : Poêle à frire Poêle à blinis Crêpière Ingrédients : – 200 g de farine – 1 sachet de poudre à lever – 3 cuillères à soupe de sucre en poudre – 1 pincée de sel – 2 oeufs – 65 g de beurre – 20 cl de lait de riz (ou avoine, ou…
Râpés d’Antoine
Plat : Poêle à frire/Poêle à blinis Crêpière/Plaque à four Ingrédients : – 4 pommes de terre moyennes – 2 échalotes ou 1 oignon – 1 oeuf – Sel et poivre à doser suivant les goûts – Huile d’olive ou de tournesol Préparation : Éplucher, laver et râper les pommes de terres. Émincer les échalotes…
Beignets d’Aubergines
Plats conseillés : Poêle à frire Sauteuse Ingrédients pour 4 personnes : 2 oeufs 200g de farine 2 aubergines moyennes 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d’huile 2 gousses d’ail 1 peu d’eau Sel, poivre, 1/2 c à café de paprika, 1 de coriandre et 1 de cumin en poudre Huile pour…